ご飯好きのあなたにピッタリのダイエット方法、知りたくないですか？
ご飯さえあればおかずは要らない！というほどご飯好きの私。糖質オフが浸透しているのは知ってはいるけど、やっぱりご飯は毎日食べたい！と思っていました。
しかし白米は白米。美味しいから、好きだからといって何も考えずバクバク食べていれば、体重増加の原因になってしまいますよね。
おいしいご飯を諦めずにできるダイエット方法はないかと考えていた時に、テレビで紹介されていたのがもち麦ごはんダイエットでした。
これだ！と思い、すぐにもち麦をゲット。
そして食べてみると、お、おいしい！同じくご飯好きの主人（絶対白米派）も気に入ってくれ、その日からもち麦ごはんダイエットをはじめました。
すっかりもち麦ごはんにハマった私が感じた、そのダイエット効果を紹介します！
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もち麦とは？
もち麦は大麦の一種です。パンや麺類の原料になる小麦とは違い、大麦はビールや麦茶などの原料として主に使われてきました。
大麦の中でも食物繊維をはじめとする栄養価が高く、もちもちプチプチとした日本人好みの食感のあるもち麦は食品として注目されるようになってきました。
米界にもち米があるように、麦界ではもち麦が、もちもち代表といったところでしょうか。もちもち好きのあなたにぜひ試して欲しい食材です！
今ではスーパーやネットで手軽に買えるので、誰でもはじめやすく、そして継続しやすいのも嬉しいですよね！
ダイエットに良いワケとは？
お茶碗一杯分150gのカロリーは、白米が252kcalに対し、もち麦は198kcalと約50kcalも低いのです！
カロリーが低いうえ、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどなど、健康にも美容にも欠かせない栄養素がぎっしり詰まっている、まさにダイエットに最適の食材ですよね！
数多く含まれる栄養素の中でも、特にダイエット効果が期待できる成分がこちら！
食物繊維
白米100gに含まれる食物繊維は約0.5gですが、もち麦100gにはなんと12g！約20倍もの食物繊維が含まれているのです！
そしてその食物繊維の約7割が水溶性食物繊維なので、腸内環境の正常化に効果抜群！
腸内環境の正常化はダイエットには欠かせません。食べても太らない体質の人は腸内に善玉菌、つまり痩せ菌が多く存在しているのです。
もち麦の水溶性食物繊維は、痩せ菌の餌となり、その増殖を助けます！つまり食べるだけで痩せ体質に近づけるということ！
βグルカン
こちらももち麦に含まれる食物繊維の一種です。βグルカンには食事による血糖値の上昇を抑えたり血中のコレステロール値を下げる効果や、免疫力アップ効果があります。
また、βグルカンは腸まで消化されずに届くので、腸内のコレスロールも吸着し、体外に排出してくれる働きがあるのです！
βグルカンのおかげで腹持ちもよく、満腹感も得られやすいので食べ過ぎの防止にも繋がりますよ！
まずは２週間！毎日のごはんに混ぜるだけ
私のお気に入りは白米ともち麦を５:５の分量で混ぜて炊飯器で炊くだけの方法。最初はもち麦を少量からはじめてみるのもいいと思います！
炊くときはお水の量に注意。
５:５なら通常の約1.5倍のお水を入れます。また炊飯前に30分〜1時間は水に浸しておきましょう。水加減と浸水時間に注意するだけで、もちもち食感のもち麦ごはんが炊きあがります。
テレビで紹介されてた方法は朝に一膳でしたが、私は朝と昼に食べるようにしていました。
その他の食事は以前と変わらずでしたが、なんと、はじめて二週間で体重は２キロ弱落ちていたのです！もち麦の腹持ちの良さで間食が減り、何より便通がすこぶる快調になったことが減量に繋がったんだと思います！
主人も朝ご飯と、昼にはもち麦ごはんおにぎりを会社に持っていくようになり、体重もランチ代と間食代も減ったと喜んでいます！
まとめ
- 白米だけよりおいしい！食感も◎のもち麦で苦労知らずのダイエット！
- もち麦で痩せ体質になる！腸内環境正常化！
- 水分量に注意するだけ！毎日簡単に続けられる！
もち麦ごはんは、他のおかずとの相性もよく、丼ものにも合うので、私は今でも毎日もち麦ごはんを炊いています！
ダイエット効果以外にも、カルシウムやマグネシウム、鉄などのたっぷりのミネラルの美容効果で肌や髪も強く美しくしてくれるもち麦ごはん！
「ご飯は白米じゃないと〜」というあなたもぜひ一度試してみてください！きっとその美味しさにハマってしまうはずです！
