グルテンフリーという言葉、日本でもすっかり浸透していますよね。 聞いたことはあるけど、実際何を食べてよくて、何を食べてはいけないのか分からない！どんな効果があるの？？と、実はまだ疑問だらけのあなた！ グルテンフリーとはそ…