寒くなってくると食べたくなるのは鍋料理ですね!最近では市販でいろいろな鍋の素が出ていて、鍋料理を食べる頻度も多くなる人も多いはず。
実は私、最近までは鍋料理って食べなかったんです。美味しそうですし、野菜はたくさん摂取できるし、簡単だし・・・だけどなんだかガッツリ系の食べ物のイメージが強くって。
ですが、ある芸能人が鍋料理で美肌&-16kg痩せたとネットで見て「あれ?もしや鍋料理ってダイエットにいいの?」と思い試した、脂肪燃焼できちゃうおすすめの鍋料理と食べ方を紹介します。
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食材はダイエットに良い物を選ぶ
まず鍋に入れる食材ですが、せっかくやるならダイエットに良い食材を選んで作りましょう!美肌効果、脂肪燃焼、体質改善といろいろありますので迷いがちですが、その時の自分にあった食材をチョイスしてみました。
ちなみに、自分の悩みに合う食材を選ぶのって難しくないですか?
私は最初知らないまま始めてしまい、自分の期待する効果があんまり出なくてがっかりしました・・・。食材を知らないと効果がでるのに遠回りですもんね。
- 美肌効果:ブロッコリー、小松菜、ニンジン etc・・・
- 脂肪燃焼:トマト、キャベツ、玉ねぎ、生姜 etc・・・
- 体質改善(便秘):セロリ、ゴボウ、春菊、ほうれん草 etc・・・
という感じです。あとは豆腐やキノコもおすすめの食材です。豆腐は満足感がでるだけでなく、タンパク質も取れますし、キノコは低カロリーで食物繊維が多く含まれてるんです!
そのほか、白身魚や鶏肉(皮はとってくださいね)なんかも、満足感がでていいですよ。野菜や豆腐だけでは物足りない人は低脂肪食材を使ってみてください。
タレはポン酢で!
食材を選んだら、次は食べ方ですね。
いろんな鍋の素が出ているので、それを使ってもいいのですが基本はポン酢で食べることをおすすめします。一番オーソドックスですが、どの野菜も美味しく食べられるので、私も基本はポン酢で食べていました。
しかし、必ずやってくるのが「もー飽きた!!!」。さすがに連日だと飽き飽きしてしまうので、そんな時は市販の鍋の素を使用しました。だって連日ポン酢って飽きるし、さみしくなるじゃないですか・・・笑
市販の鍋の素を使うなら、寄せ鍋つゆとかキムチ鍋がいいと思います。いろんな食材にも合うし、比較的低カロリーなんです。
鍋は好きだけど、どうしてもポン酢が嫌い!なんて人にはこんな方法もあります!
鍋に隠し酢を入れる
これはポン酢(お酢)が嫌いな主人に試してうまくいった方法なんですが、鍋にちょっとだけ酢を入れてみたところ本人は全く気付かず、ダイエット効果が高い酢を摂取できるようになりました。
酢にはうれしいダイエット効果があって、血液中のコレステロールを抑えて血液をサラサラにしたり、血糖値の上昇を抑えて脂肪をためにくくする効果があるんです!
ポン酢が苦手でも、鍋にすこーしだけお酢を入れる事で嬉しい効果が期待できます。主人にお酢が入っていたと後々伝えたところ「全く気が付かなかった!」と驚いていました。笑
さていろいろ紹介してきましたが、最後に、鍋料理でダイエットするにあたり、私が実践して効果があがったと感じた方法をご紹介します。
プラスして効果を上げる!
さて、鍋料理のレシピが増えてきたところで「もう少し効果があがらないかな?」と欲張りな私が投入した物は“しょうが”です。
身体が温まり、さらに消費を高めてくれるダイエットにはもってこいの食材です。すりおろして鍋に投入して頂きました。
あとはキムチですね。キムチは乳酸菌やら、アミノ酸やら身体に良い成分が盛りだくさん入っています。辛いのがお好きな方にはおすすめです。
私は生姜キムチを自分で漬けて鍋に投入していました。すごく簡単にできるので、お時間に余裕のある方はやってみてください。
まとめ
- まずは、ダイエットに良い食材を選ぶ
- タレはポン酢が基本 飽きたら鍋つゆを変えてみて
- ポン酢が苦手なら隠し酢を
- 最後に、プラスで効果をあげる!
これが、私がおすすめする脂肪燃焼鍋料理です。
家族でも、一人でも楽しめる鍋料理ですが、ダイエット効果を意識して食べながらキレイになりましょう!