最近、巷で噂のフルクタンという成分。いったいなんなんだ!?と気になっている人も多いはず。
実は私も、このフルクタンとやらが気になって気になってしょうがない人でした。
『ダイエットに効果的』『驚異の栄養の源』・・・会社の子もなんかフルクタンダイエットを始めてるらしいしいったいなんなんだ?と。
そこで実際に会社の子にフルクタンダイエット方法を伝授してもらった方法を紹介します!
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フルクタンって何に含まれてるの?
まず最初に簡単に説明すると、フルクタンとは水溶性の食物繊維のことなんです。
らっきょう、にんにく、ごぼう、キャベツ、菊芋などに含まれている水溶性食物繊維です。「なんだ食物繊維か・・・」と思う人も多いと思いますが、このフルクタンを他の野菜とは格段に違い多く含む物があるんです
ちなみに、食物繊維って聞くと「レタス、ごぼう」って思いませんか?
私は最初、食物繊維系のダイエットか・・・と少しがっかりしましたが、ちゃんと最後まで聞いてよかった!と今では心から思ってます。
- 1位 らっきょう:21g
- 2位 ごぼう:5.7g
- 3位 かぼちゃ:3.7g
- 4位 レタス:1.1g
※可食分100gあたり
正直びっくりしましたが、ダントツでらっきょうがフルクタンを多く含んでいます。しかも、2位のごぼうの4倍近くも多く!
「ということは、あのちっちゃな粒で他の野菜より効率よく摂取できる・・・」と、昼休みにらっきょうを買いにスーパーへ走りました。笑
らっきょうはダイエットの味方!
フルクタンがらっきょうにダントツで含まれているのが分かったところで、次はらっきょうフルクタンのダイエット効果をぜひ知ってください!
なんと、らっきょうフルクタンには、脂質が体内に吸収されるのを防ぐ!という素晴らしい効果があるのが最近の研究でわかったそうです。
【フルクタンの効果】
- 血糖値の上昇を抑える効果
- 血液中の中性脂肪とコレステロール値が低下する
- 整腸作用があり、下痢や便秘に効果がある
- 便のにおいが少なくなる
- 鉄やカルシウムといったミネラルの吸収を高める作用
- 骨粗しょう症の予防効果
(引用元:日本山人参情報センター/脂肪燃焼効果を高めるらっきょうフルクタン(食物繊維)!)
凄いですよね。らっきょうフルクタンって!食物繊維なんだから整腸作用だけの話かと思いきや、本当にダイエット効果抜群ですよね。私は「甘い物が食べられる」と衝動的に思いました・・・笑
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らっきょうフルクタンダイエット方法
ダイエットするなら絶対に効果が一番高い方法でやりたい!とみなさん思いますよね。フルクタンダイエットでは、効果があがるタイミング・量・食べ方というのがあるそうなんです。
タイミングは、食事をする前に。その後に食事をする事で血糖値の上昇をコントロールしてくれます。
食べる量は、大きい場合は3個、小さい場合は5個程度だそうです。食べすぎると消化液の分泌を過剰にしていしまい胃腸の調子を崩したり、胃痛やむかつきがおこるそうです。
私は、多く食べればいいもんだと思い、食べ過ぎて胃が痛くなりました・・・。泣
食べ方は、生で食べる。甘酢漬けにすると、フルクタンが汁に溶け出し、生の状態の半分位になってしまうそうです。生で食べたことがない人はおすすめレシピがあります!あっさりして、シャキシャキ感がたまらない一品です。
【らっきょうのおかか和え(4人分)】
<材料>
・らっきょう・・200g
・薄口しょうゆ・・大さじ2
・米酢・・大さじ1
・削り節・・5g<作り方>
繊維にそって薄切りしたらっきょうを2~3分間水にさらし、それに薄口しょうゆ、米酢を加えて、削り節と混ぜるだけ。(引用元:日本山人参情報センター/脂肪燃焼効果を高めるらっきょうフルクタン(食物繊維)!)
らっきょうは食べられない人はどうしたら良いのか?こんな方法もあります!
らっきょうスムージー!
これは、会社の子がらっきょうが得意ではなく、試した方法なんですが、スムージーにしたところあまり気にならず飲めたそうです。
その子いわく、混ぜる果物はあっさり系の林檎とかがいいそうです。確かにらっきょうとマンゴーとかは想像しにくいですもんね。
さて、らっきょうフルクタンダイエットを紹介してきましたが、最後にフルクタンダイエットを試してみて「やってよかった!」という効果を紹介します。
らっきょうフルクタンダイエット効果
毎日コツコツとらっきょうを食べるようになったある日、会社の子を久しぶり(部署が違うのでなかなか会えないのです・・・)に見て「おや?若くなってる!」と感じました。
そうです。彼女はフルクタンダイエットを続けていたんです。見た瞬間に思いました、なんだか全体的にすっきりしているだけでなく、若返っていたのです!!
会社の子いわく、便秘もなくなり体重も落ち、便秘解消のおかげで悩んでいた吹き出物が解消されてきたそうです。
私はまだ初めて間もないのですが、お腹周りがすっきりしてきました。なんだかおけしょうのノリも調子がいいような気がしてますが・・・彼女を見習い続けたいと思います。
まとめ
- まずは、フルクタンが何に含まれているかを知る
- 次に、フルクタンダイエットの効果的な食べ方や量を知る※生で食べよう!
- それが無理なら、スムージーにして取り入れてみる
これが私のおすすめです!らっきょうフルクタンダイエットで便秘にさようなら!肌もきれいになってみんなに若返ったねといわれるはずです!
ただし、らっきょうが合わない人は無理をしないでくださいね。