中性脂肪を下げる方法は毎日の食事に有り!効果的な食材5選!

数年前からテレビのCMや雑誌の特集でも「中性脂肪」という単語を目にする事が増えました。我が家のパパも年に一度の健康診断で「中性脂肪が高いですね」と言われる事が毎度お決まりの流れのようになっていました。

・・・が、これではいけない！と私が一大奮起！打倒中性脂肪！を掲げて調べてみました。

中性脂肪を下げるには青魚が良いと聞くけど、お肉大好き！な人だから毎日青魚も無理強いしているようで気が進まない。他にも中性脂肪を下げる方法にどんな食事が良いのか調べてみました。

中性脂肪っていったい何?

テレビでもよく見てたけど、中性脂肪ってただの脂肪の事？といまいちよくわかっていない私。中性脂肪についてまずは調べてみました。

中性脂肪は「トリグリセリド」という呼ばれ、健康診断の用紙で見ると「TG」の項目の事です。

中性脂肪には肝臓で作るものと、食事から吸収して作られるものがあります。中性脂肪は体内に溜めておいて必要な時にエネルギーとして使われます。呼吸をする、食べ物を消化する、歩く等の基本的な生活で使用するエネルギーはこの中性脂肪から使用しています。内臓を適温に保ってくれる大事な仕事も持っています。

「中性脂肪」と呼ばれるのは、実はこの成分が体内では酸性でもアルカリ性でもなく、「中性」だから中性脂肪と呼ばれるそうです。
中性脂肪の事は「貯蔵脂質」と呼ぶこともあるそうですよ。

中性脂肪が高いとなぜ危険なの?

体内に必要なエネルギー源だからたくさん蓄積されるのは良くないの？どうして中性脂肪が上がるとお医者さんから注意されるの？と思ったあなた！私も同じことを思いました。中性脂肪が上がると何が危険なんでしょうか？

中性脂肪はある程度体内に蓄積するべきエネルギーですが、必要以上に蓄積されると血液にある中性脂肪の濃度がどんどん高くなっていきます。これが健康診断で注意される原因です。

濃度の高くなった中性脂肪は血管の中で血液が流れる作業の邪魔を始めます。いわゆる、ドロドロの血液ですね。流れの悪い血管は動脈硬化を起こします。

動脈硬化が起きると狭心症、心筋梗塞、脳卒中など血管がつまる事でかかる病気を引き起こしやすくなるので中性脂肪の数値はとても重要なようです。

中性脂肪は肝臓でも毎日せっせと作られています。中性脂肪が過剰に作られると肝臓の作業低下にも関わり、肝臓がんや肝硬変を招いてしまう危険性も高まるとか！想像よりも深刻な問題です。

健康診断で出る中性脂肪の数値を見て以下のように判断する事ができます。

体内に必要なエネルギーだからといって、多ければ多い程良いわけではなさそうですね。「今回も中性脂肪高かったよ～」なんてのんきな会話をしていた我が家ですが、これは気を引き締めて打倒！中性脂肪！を進めていきたいと思います。

中性脂肪を下げる方法は食生活の見直し?!

中性脂肪を下げる方法には、「食生活の見直し」、「適度な運動」、「アルコール摂取をしない」がよく挙げられます。

適度な運動といっても中性脂肪には筋トレのような激しい運動ではなくて、長時間続ける有酸素運動が効果的なようです。でも、毎日朝も早く夜も遅い社会人に長時間の有酸素運動は結構難問ですよね。
最低でも20分以上運動しないと意味がなさそうだし、そんな時間があれば寝たい！と言われる事が見えています…子育て真っ最中の私でもそんなゆったりした時間はなかなか取れません。

毎日1杯のビールはご褒美として楽しみたいから、やっぱりここは食生活の見直しが一番手っ取り早そうです。

中性脂肪に効果的な食材といえば青魚！イワシやアジ、サバ等が代表的ですよね。焼き魚が苦手な私はイワシなら南蛮漬け、アジやサバはから揚げにする事が多いのですが、毎日青魚ばかり食べるにはさすがに飽きてきます。
中性脂肪を下げるにはどんな食事内容が一番効果的なのでしょう？

中性脂肪を下げる効果的な食材5選!

中性脂肪を下げる方法として、一番取り掛かりやすいのが食生活の見直しです。毎日の事だからこそ、ずっと続けられそうですよね。青魚は代表的なので他にはどんな食材が効果的か調べてみました。

食物繊維

食物繊維を多く摂る事で過剰な中性脂肪は体外に排出してくれます。
白米を炊く時に押し麦やオートミールを混ぜる、パンはライ麦パンを選ぶ、野菜のお浸しにゴマを振る等、いつもの料理にプラスアルファするだけで食物繊維を多めに摂る事ができます。

海藻

ワカメ・昆布など表面がヌルッとしている海藻は中性脂肪を抑える成分を持っています。ひじきや青のりは食物繊維も豊富な海藻なので日替わりで食卓に並べられますね。

唐辛子

唐辛子の「カプサイシン」を摂取する事でアドレナリンが放出され、体内に過剰にある中性脂肪をどんどんエネルギーへと変化させてくれます。香辛料の一つに加えてみても良いですね。

豆類

大豆は肝臓の中で余分な糖質がそのまま脂肪へと変化するのを防いでくれる働きを持っています。納豆やきな粉も食物繊維が豊富なので中性脂肪対策の食材として抜群です。

ナッツ類

デザート感覚で食べるナッツも実は中性脂肪の数値を下げるには効果的！食後のデザートにしても良し！ステーキの上に散らしてみるのも良し！小腹が空いた時につまむのも良し！ナッツの中でも特にクルミに中性脂肪を下げる効果が豊富に入っています。

他にも家で使う油をえごま油やアマニ油等、中性脂肪を下げてくれるものに替えてみるのも良いですね！飲み物をウーロン茶にするのも効果があるようです。今ではコンビニでも簡単に買える特定保健食品、いわゆる「トクホ」を利用してみるのもオススメです。

まとめ

1. 中性脂肪とは肝臓で作るものと食べ物から吸収するものがある。
2. 中性脂肪の数値が高くなると動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、肝硬変など重大な病気を引き起こす可能性が高くなる
3. 中性脂肪を下げる方法で簡単なのは食生活の見直し！
4. 食物繊維や海藻、豆類等を普段よりも多めに摂る！

中性脂肪を下げる方法は毎日の食事に少しの工夫を足せば解決できそうですね。

我が家ではまずサラダ油からえごま油へ変更しました。家で沸かすお茶をウーロン茶にして、外出先で買う飲み物もコーヒーからウーロン茶へ変更しました。

体質に合う・合わないを見定めながら食材を選んでくださいね。